NewYena.blogg.se

Saknar du sötsaker? Nåt att smaska på när du kollar film lördagkväll? Här är lösningen, hemmagjord Bounty!!

Bounty, ca 15 st (ca 1,3g kolhydrater/bit)

• 1,5 msk smör    [0g kollisar]
• 3 msk sukrin (eller annat sötningsmedel)  [0g kollisar]
• 0,5 dl grädde    [1,5g kollisar]
• 0,5 dl kokosmjölk (Blue Dragons har bara 1g/100g)   [0,5g kollisar]
• 100g (inte dl) ICA's eco kokos (lite kolhydrater enl. förpackningen)   [1,5g kollisar]
• 75g Marabou 86% mörk choklad    [14g kollisar]

TOTALT: 17,5g kolhydrater

1. Smält smöret och rör ner sötningsmedlet. Se upp om du använder sukrin, det bränns lätt.
2. Tillsätt kokosmjölk, grädde, kokos och rör ihop allt nån minut på svag värme.
3. Ställ kallt en timme.
4. Froma degen till avlånga bitar eller bollar.
5. Ställ in i frysen en timme.
6. Smält chokladen.
7. Doppa bitarna i chokladen och förvara i kyl.

*TIPS* Sugen på kokosbollar istället? Smält chokladen och blanda in den redan i punkt 2 (eller använd ekologisk kakao för att minska på kolhydraterna). Rulla till bollar och rulla sedan i kokos, ställ i frysen en timme och förvara dem sen i kylen :)