NewYena.blogg.se

 

*EDIT*

Upptäckte en läskig sak idag.
Det sägs ju att svenskarna äter 200 ägg om året (visserligen för dom är rädda för kolesterolet men endå).
Jag äter 5 ägg om dagen, det ger 35 ägg i veckan och 140 ägg i månaden....alltså hela 1680 ägg om året!!!
O.O" men vad kan jag säga...jag älskar ägg 

 

 

27 Hårdkokta fakta om ägg

(originalinlägg)

 

1. Ägg innehåller alla viktiga vitaminer förutom C.

2. Ägg innehåller 35% protein, 65% fett och 0% kolhydrater.

3. Svenskar äter ca 200 ägg per person och år. Under påskveckan äter vi dubbelt så mycket.

4. Ägg är inte onyttigt som vi fick inpräntat under många år av Livsmedelsverket. Anledningen till det dåliga ryktet är att ägg innehåller kolesterol. Ca 230 mg kolesterol per ägg. Kolesterol anses ge hjärt- och kärlproblem (är det verkligen sant?). Men det kolesterol vi får i oss genom maten har inte speciellt stor påverkan på vår kropp. Kroppen producerar själv den största delen kolesterol (ca 2000 mg per dag) och sänker produktionen motsvarande mängd som vi stoppar i oss.

5. Du får i dig hela dagsbehovet av vitamin B12 om du äter 1 ägg.

6. Svenska ägg innehåller inga tillsatser och E-nummer.

7. 1 ägg innehåller 75 kcal och ca 50 mg av den viktiga Omega-3 fettsyran DHA. Mycket näring per kcal och inga tomma kalorier.

8. Ägg innehåller viktiga mineraler som kalcium, jod, magnesium, kalium, fosfor och selen.

9. Ägg innehåller antioxidanter i form av E-vitamin, selen, lutein, zeaxantin, kapsantin och betakaroten.

10. Ekologiska ägg – Märks med ”KRAV” och siffran 0 på äggförpackningen.
Hönsen ska vara frigående och kunna gå ut samt ha minst 4 kvm betesmark per höna.
Hönsen har större utrymme i stallet.
Hönsen ska ges dagsljusinsläpp och få tillgång till sandbad.
Hönsen får äta ett KRAV-godkänt foder.

11. Frigående höns utomhus – kunna röra sig fritt inne i stallet och kunna gå ut utomhus när de vill. Märks med siffran 1 på äggförpackningen.
Hönorna får mer utrymme än vanliga äggproducerande hönor.
Hönorna får äta ekologiskt godkänt foder som är ekologiskt odlat och inte är genmodifierat. De har även tillgång till rotfrukter och hö.
Ska följa KRAV´s regler och därmed blir de automatiskt KRAV-märkta.
Frigående inomhus (de får bara gå inomhus, aldrig gå ut) – Märks med siffran 2 på äggförpackningen.

12. Burhöns – Märks med siffran 3 på äggförpacknigen
Hönan får sitta inne i buren hela sitt liv. Det förekommer varianter på märkningen ex. ”Inredd bur” m.m. vilket innebär att det finns sittpine, ströbad m.m. i buren. I Sverige får max 16 höns vistas i samma bur.

13. Omega-3 ägg – Märks med ”Omega-3” förutom den vanliga siffermärkningen.
Hönsen utfodras med mat som innehåller krossade linfrö. Hönan ombildar sedan detta till Omega-3 som vi sedan kan tillgodogöra oss.

14. Förvara ägg i kylskåp i högst 8 grader C. Ägg håller bättre om de förvaras med den spetsiga änden nedåt.

15. Man kan testa hur färskt ett ägg är genom att lägga det i ett glas med vatten. Dagsfärska ägg ligger ner helt och hållet medan veckogamla ställer sig upp i vattnet. Om ägget flyter helt upp till ytan är det riktigt gammalt och bör inte ätas.

16. När man knäcker ett ägg ser man direkt om det är färskt. Gulan ska vara hög, vitan klar, seg och tjock runt gulan och lite mer trögflytande mot kanterna.

17. Äggskalet består i huvudsak av kalk.

18. Gulan är det egentliga ägget. Den innehåller allt en befruktad cell skulle behöva för att bli en färdig kyckling.

19. Idag rekommenderas ca 10 g protein efter träningspasset vilket motsvarar ca 1,5 ägg.

20. Risken att få salmonella om man äter råa svenska ägg är liten. Men undvik att äta råa ägg utomlands.

21. Äggen sorteras efter storlek
S små 43-53 g,
M medium 53-63 g,
L stora 63-73g,
XL mycket stora över 73g.

22. För kokta ägg picka hål på skalet i den trubbiga ändan på äggen. Under skalet i den trubbiga ändan finns en luftblåsa och gör man ett litet hål där så spricker inte äggen så lätt under kokningen.

23. Maten som hönorna äter påverkar i hög utsträckning vilka näringsämnen som lagras in i ägget. Den här egenskapen upptäcktes genom att fiskallergiker blev sjuka av ägg som värpts av hönor som matats med fisk.

24. Om ägget är svårt att skala kan du lägga det i kallt vatten. Färska ägg är svårare att skala.

25. Äldre hönor lägger inte ägg lika ofta men värper istället större ägg. En höna lägger ungefär 300 ägg per år.

26. Ägg kan frysas och tinas med bibehållen kvalitet om man knäcker ägget och blandar samman gulan och vitan före infrysningen.

27. Färgen på äggskalet beror på att bruna höns för det mesta lägger bruna ägg och vita höns värper för det mesta vita ägg.

Håller på att göra en köttfärssås och kollade lite närmare på ICA's krossade tomater.
Innehållsförteckning: Skalade finhackade tomater (tomater, tomatjuice), tomatpuré, basilika 2%, socker, lök, salt

Ok, löken kan jag acceptera eftersom burken var med smak men tomatjuice, puré och socker?? Jag vill ha krossade tomater, inte ketchup med bitar?

Antalet kolhydrater per 100g är: 7,5!! En hel burk är på 500g, man använder oftast två vilket ger 75g kolhydrater i hela såsen!! Ok, nu äter jag väl kanske inte hela kastrullen men en portion blir då ändå 10-20g (med tillkommande grädde och creme fraiche) vilket ju är hela dagsintaget :P
Krossade tomater, utan något annat, bara tomater som är krossade ska i regel innehålla runt 3,5g/100g kolhydrater.
Euroshoppers krossade tomater innehåller 4,5g, då det också innehåller tomatjuice.

Tur jag upptäckte det, det får bli EuroShopper från o med nu :P Men ska hålla ögonen öppen för en burk med BARA tomater, inget annat.

Har läst om många som skrivit att dom testade att äta pizza och bröd och annat skräpmat efter att dom ätit LCHF i några veckor och tyckt att det var jätte äckligt.
Nu har jag ätit LCHF i 3 veckor och kände att jag ville testa det själv så jag beställde en Kebab med bröd och en Kebabsallad. Ville inte beställa pizza för jag skulle ju bara testa och det skulle vara slöseri med pengar att slänga pizzan sen.
Jag började med Brödet...smakade....och...gud vad torrt och smaklöst!!! Hur kunde jag tycka att detta var gott??
Slutade med att jag bara åt fyllningen och slängde brödet ;) Salladen ska jag äta imorgon för den har ju inte mycket kolhydrater.
Märker nu att min mage har blivit stor....bara tre tuggar bröd och ballongmagen kommer tillbaka.

Imorgon ska jag ner till ICA och hämta min Stevia som jag beställde från Tyskland. Får typ 4x så mycket för halva priset jämfört med om jag hade köpt på den länkade sidan :) Sen ska jag göra en LCHF-Budapesttårta ;)

Verkligen. Ni får folk att tro att det krävs flera timmars träning om dagen och äcklig smaklös och framförallt fettlös mat för att bli smal! Jätte bra verkligen. Undrar hur många av deltagarna som har kul? Eller hur många som kommer fortsätta med detta när dom åkt ut? Jag menar jag har varit där. Jag har tränat varje dag, även om det var hemma, och jag har ätit äcklig fettsnål mat och inte fan tyckte jag att det var kul. Nu hade jag ju ingen personlig tränare där men allt detta ledde bara till att jag fick ett otroligt sockerberoende och var tvungen att ha nåt att äta HELA tiden. Chips, glass, godis, läsk, kakor, tårtor, you name it.
Hur kan man vara så korkad och få dom att laga till kycklingfilé i ugn, UTAN SALT!!, med ångade grönsaker och sallad? Dom får absolut inte äta grädde, smör, ost eller nåt gott!
Kan inte fatta att jag för en månad sen var en av alla som var fettskrämda, som alltid köpte lightprodukter, som tränade som en galning vissa perioder och har det hjälpt mig? NEJ! Eller jo, när jag åt GI gick jag ner men det tror jag berodde på att jag även då tränade som en galning.
Gällande Biggest Loser tror jag inte det är just maten som gör att dom går ner i vikt, det är den där onaturligt extrema träningen som ingen vanlig person med jobb och barn eller skola klarar av.
Nu har jag slutat med den skiten och börjar äntligen njuta av livet. Jag får äta otrolig god mat, jag har blivit av med olika besvär såsom ballongmage och jag behöver inte träna sönder mig. Jag äter kött stekt i mycket smör med en gräddig sås och några grönsaker till. Jag kan baka tårtor utan mjöl och göra glass på grädde utan socker. Jag har inget sötsug längre och när jag ser en godis eller chipsreklam är jag inte längre tvungen att springa ner till ICA och komma hem med mer än bara chips. Jag beställer inte längre pizzor eller kinatmat och vet du vad?? Jag mår bättre än någonsin och har dessutom tappat 7cm i midjan och massa cm på andra ställen! HELT UTAN SVÄLT, ÄCKLIG MAT OCH TRÄNING!

Så,
IN YOUR FACE, BIGGEST LOSER!!!

Smått pinsamt att erkänna men innan jag började med LCHF brukade jag få en otrolig ballong mage efter maten. När jag var hemma satt jag säkert och fjärtade varannan minut allså typ 30 ggr per timme om inte ännu mer och inte fan var det små pruttisar, nej nej, riktiga brakare är vad vi talar om :P
Nu har jag inte uppblåst mage längre och jag tror fjärten har reducerats till kanske 2-3 :/
Pinsamt men jag måste ju berätta om positiva saker, det är endå knappt nån som vet vem jag är men jag vet att en viss person som läser detta kommer fröjdas nåt otroligt och reta mig ett jävla bra tag, rumpfanatiker som han är!

Imorgon ska lilla lejoninnan vaccineras och jag ska få 16 500 i csn så jag kan äntligen betala hyran och betala tillbaka till mamma.

Just ja...ICA har ju lotteriet nu, så idag stod jag i kassan och skulle få kvittot som blev jätte långt och kassörskan ba "oj vilket långt kvitto....nej men...titta du har vunnit nånting" och så tjöt nån grej över kassan och alla trodde jag hade vunnit en bil eller nåt men det visade sig bara bli 500ml av icas egna diskmedel ;) haha det är ändå slut snart så det är la bra :P Nästa blir att vinna bilen, jag är en av dom som har tur i spelet och otur i kärleken så det skulle inte förvåna mig om jag vann en av de stora priserna :P

Ne nu måste jag sova...plugga imorrn,

peace out!