NewYena.blogg.se

Har äntligen fått tillbaka kameran från min kära mamma så nu kan jag ta lite finare bilder på mat och annat :D

Vart och handlade precis och när jag tittade in i kylskåpet efter jag packat upp kände jag att jag måste dela med mig :)
Det som finns där har innan ansetts vara onyttigheter och undatags-mat :P




Grädde :D till såser och te och kaffe och omlett och massa annat :D Har dock lite kolhydrater så man får vara försiktigt, det blir snabbt för mkt :P Sen en god bernaise...föredrar Rydbergs gourmet för den har minst kolhydrater och är jätte god med denna hade mindre än 0,5g :) Creme fraiche till tacos och såser och så min älskade bregott :D Bakom grädden finns lite sylt och Mango Chutney till om man får besök av vänner :)




Ägg!! :D Stekt ägg på morgonen med min ekologiska kryddsalt som jag fick av mamma och lite peppar är det godaste som finns :D Eller till omlett eller Oopsies. Och massa köttfärs, till tacos, hamburgare, köttbullar och köttfärssås ^^ Ketchupen har jag sparat den med till gäster :)




Tomater, fet ost, bacon och korvar :D korv är lite svårt att hitta för det innehåller så mkt mjöl och annat :/ Vet att Lidl har bra korvar men det ligger lite längre bort så dom fick duga :) Bratwurst, 5g kolhydrater per korv :)

Senap, fransk senap, älskad majonäs från felix (den har bara 2g kolhydrater/100g :) eller 3 kanske de va. Mer sås, dressing med 3g kolhydrater och lite sprit och likör :) kan va gott med en liten skvätt lite då och då :)


Jao det vart vad jag hade i kylskåpet. Känns fortfarande lite jobbigt o handla, som idag med all bernaise och grädde :( Men jag har tappat 10kg med den maten så :)

Idag blev det en köpt kyckling med bernaisesås och lite gurka :) Jag åt det man fick pilla fram, brösten ska jag äta imorgon :) Mumms :)

Nu ska jag plugga , har tenta snart :)


Lite roliga citat som avslut

"I'm a big fan of the Mars Bar Diet. You don't eat the Mars bar, you stick it up your arse and let a Rottweiler chase you home."
Billy Connolly (Scottish actor, comedian)

"I've decided that perhaps I'm bulimic and just keep forgetting to purge."
Paula Poundstone (comedian)

"The second day of a diet is always easier than the first. By the second day you're off it."
Jackie Gleason

"Dieting: A system of starving yourself to death so you can live a little longer."
Jan Murray

"A diet is when you watch what you eat and wish you could eat what you watch."
Hermione Gingold, actress

"I have a great diet. You're allowed to eat anything you want, but you must eat it with naked fat people.
Ed Bluestone (Comedian)

Dethär ska inte bli nån deppblogg där jag skriver om hur miserabelt mitt underbara liv är men just nu är allting piss. Visst jag har äntligen lyckats gå ner men vad gör det när man inte kan dela det med nån. Har man fått leva utan nåt man älskar i ynka två veckor och inte klarar av det så är det verkligen synd om en. Det är inte förrän då man inser vad man egentligen hade och sen när man ser vissa saker som händer så undrar man om man nånsin kommer få tillbaka det. Just nu känns det inte så, men ska man då våga ta nästa steg och gå och skaffa sig nåt nytt?

Kryptiskt....men ville mest "skriva av mig"

När jag och min bror växte upp fick vi nästan aldrig medicin när vi var sjuka. Mamma tyckte inte om läkemedel och vaccinationer skulle vi absolut inte ha om det inte var tvunget. Hon handlade mycket naturläkemedel och när vi hade öroninflammation hackade hon helt enkelt bara lök, virade in det i en handduk som vi sen fick trycka mot örat, det gick över efter bara nån dag :)
Själv älskar jag Belladonna, det är min mirakelmedicin, den hjälper mot ALLT! Jag får halsfluss några gånger om året och istället för att springa till sjukhuset och få mig en dos antibiotika så käkar jag istället mina små söta pärlor och blir frisk på en 3-4 dagar istället för att ligga utslagen i sängen i flera veckor och bli alltmer resistent mot antibiotikan.
När det var den där ack så jobbiga svininfluensan som kom, som ju inte alls var så extrem som alla förutspådde, vägrade ta vaccinet. Vaför skulle jag vilja spruta i mig några nanokroppar? nejtack! Jag överlevde medan andra blev sjuka av vaccinet :)
Nu är det ju inte bara när jag är sjuk som jag använder mig av naturen utan jag har även börjat ändra mina hårvanor. I helgen färgade jag mitt hår md henna. Efter många års blekning och färgning är mitt hår totalt förstörd plus att jag säkert bidragit till en sur sjö nånstans. Mitt hår känns jätte bra nu och färgen är mer levande än med kemisk förg eftersom henna lägger sig runt hårstrået istället för att öppna upp det och ta bort gammal färg som kemisk färg gör.
Nu har jag börjat leta efter organiskt schampo med men det är ju så himlans dyrt! Och balsam metoden gillar jag inte riktigt :/ Man är ju så otroligt van vid att det ska löddra men tar man bort sulfaterna gör det ju inte det :P Sen kommer mitt hår nog se bajs ut i nån månad innan det har vant sig vid nya schampot och allt annat skit såsom silikoner har tvättats ut :P
Funderar på TiGis love peace and the planet, dom säger ju att dom itne har några sulfater i och det är nog det viktigaste för mig till en början. Den är 71%organiskt.
Till kroppen använder jag thinkhappy's Organic Surge tropical bergamot som doftar så ljuvligt att man blir beroende!

Försöker även att köpa så mkt ekologist som budgeten tillåter. Katterna får svensk mat dom också :)

Nu gäller det bara att stänga av tv'n ordentligt och dra ut sladdar innan man lägger sig, kan säkert spara in en 30% då...även fast jag inte betalar el seperat så kan ju hyresvärden bli glad ^^

Nu kommer jag inte på nå mer....men eh...TÄNK PÅ MILJÖN!

Nåt jag inte berättade i förra inlägget vart ju att mamma hade tagit med sig vågen ;)
Vågade inte titta själv så mamma fick göra de, sen frågade hon vad jag vägde innan och så räknade hon och säger hon :"jaaaduu...."
Då trodde jag ju att jag inte hade gått ner ett skit, jag hade hoppats på typ 3-4 kg iaf.
När jag sa att hon äntligen skulle svara vad jag hade gått ner sa hon "10kg!!!"
10 kg på en månad!!! Helt otroligt, nu har jag inte många kg kvar till mitt mål som jag satt sista maj :D
Det ska bli lätt som en plätt för jag har bestämt mig för att ta upp simningen igen :) Och sen försöka börja springa när snön börjar försvinna nästa år :)

Jag är glaaaaaaaaad!

"Success is a journey, not a destination" - Ben Sweetland

I torsdags åkte jag till sthlm för att hälsa på mormor. Mamma var också där för hon skulle på konferans så det var kul att se henne :) Vi hade väldigt trevligt och man märker verkligen att man saknar mammas mat :P
I torsdags när mamma hämtade mig från stationen åkte vi först och handlade och sen ville jag kolla in en tatuerings studio som skulle ligga på vägen hem. Killen där snackade inte så mkt svenska men var supertrevlig. Jag sa vad jag ville ha för tatueringen och frågade hur mkt det skulle kosta hos han, 500 skulle det gå på, vilket är sjuuuukt billigt. Trodde inte han skulle ha nån tid innan jag åker tillbaka till Sundsvall men mamma frågade och visst kunde han kl 12 på fredag. Då blev jag jätte nervös för jag var ju tvungen och bestämma mig. Till slut så bokade vi in den tiden och åkte hem till mormor. Lagade massa god mat som sagt och dagen efter vart det dags att ta sig in till stan igen. Mamma sa att hon absolut INTE skulle vara med och att jag skulle få sitta där ensam, supernervös som jag var. Men hon tyckte så mkt om den killen som skulle tatuera och dom skämtade och mamma följde med in till rummet och tittade på och var jätte intresserad medan jag bara satt där och skakade av rädsla. Till slut blev det så att mamma stannade kvar och höll handen :P Först tyckte jag inte det gjorde så ont men sen kom han till mitten av handleden och där gjorde det fruktansvärt ont. Kändes som att han hackade sönder min arm :P Men det tog bara 13 min och efter typ 5 minuter började slappna av och då gick det bättre. Nu efteråt tyckte jag inte det var så farligt och skulle lätt kunna göra om det. Han gjorde ett otroligt bra jobb, fyllde med lite vitt och gjorde även en liten "skugga". Jag sa bara var han skulle skriva, sen fick han bestämma design och han klarade det utmärkt :) Nyfiken på vad det är på tatuering nu? ;) Kolla här ska du se:

Under den ska jag ha denna här och under det ska jag skriva "saves" i samma typsnitt som den jag har nu fast lite mindre. Nästa blir att skriva "Galatian 6:17" (Finally, let no one cause me trouble, for I bear on my body the marks of Jesus.) över revbenen, stort på längden. Ska göra helvetiskt ont men det får man stå ut med.
Kan verka extremt för de som inte tror men för mig betyder detta väldigt mycket. Tror heller inte jag kommer ha svårt att få jobb även fast jag ska jobba som sjuksköterska. Har en del ärr på armen och tror jag skulle få mer konstiga blickar för dem än om jag täcker över dem med tatueringar.

Sen på lördag vart det o stiga upp tidigt för 06.30 kom taxin som skulle ta oss in till stan. Därifrån tog vi båda pendeln till Stockholm C och sen vart det o säga hejdå :( Som en typisk mamma skrek hon ju efter mig och vinkade och hade sig :P
Tog mig bort till Täby för att lämna min tunga tunga väska hos morbror och kusinerna var superglada att se mig :) Dom har blivit så stora nu, framförallt den minsta, känns som det var igår jag bytte blöja på dom :P
Det blev lite frukost och små samtal med morbror det var trevligt :) Åkte sen in till stan med han och alla kusiner och träffade Mirjam, det var jätte kul att se henne. Vi skulle gå och äta och jag kände på mig att det skulle bli lite svårt med tanke på att jag ju äter LCHF. Det blev iaf Jenssens Biffhus (?), beställde en Medium lunchbiff som vart sådär perfekt rosa i mitten, och potatis, men dom fick Mirjam :P Jag tog en extra sallad istället :P såsen vart dock lite svårare o välja för jag vet att  dom har socker i sina såser. Valde en pepparsås för en sån brukar ju inte vara söt men det var den visst. Skitsamma tänkte jag, ja går ut o äter typ 10 gånger per år så då kan man likaväl unna sig lite :) Gott vart det och sen efter det gick vi till nya Cupcakes butiken och köpte varsin stor och en som vi delade. Fick jätte ont i magen av socker och mjölet men det var de värt för dom var himmelskt goda!!
Skulle egentligen träffat Jimmy men det blev inte av så jag mötte morbror och familjen vid hötorget och åkte hem med dom :) På söndag var jag bara hemma och tog det lugnt, spelade lite Nintendo Wii med Amanda och klara och sen tvättade jag håret och fixade till mig för jag skulle dra och träffa Jocke som jag inte träffat och pratat med på ett år. Vi skulle egentligen setts på stan men till slut var vi hemma hos han istället. Det var jätte kul att prata och sånt. Han är en sån som man kan diskutera med väldigt mycket, men samtidigt brukar han reta mig när jag säger fel och sen blir osäker och säger ännu mera fel. Vi hade så trevligt att jag såklart missade sista tåget hem så jag fick stanna över till kl 5 då första skulle gå. Blev dock ingen sömn utan vi kollade på Predators som vart lite otäck ibland och sen kollade jag på Snabba Cash och han nördade på datorn o spelade spel. När det var dags att åka vart jag pisstrött och mitt tåg hem till sundsvall skulle ju gå 08.28 så. Hade ont i magen när jag kom hem och mådde allmänt dålig, antar det var pga maten o muffinsen. Bokade om tåget till ett senare tåg och gick o la mig och mådde mycket bättre när jag sen satte mig på tåget hem :)

Jaa, det var typ min helg, skulle egentligen pluggat men så blev det inte så det gäller o plugga 24/7 nu!

Jag älskar min katt men när han tar sönder mina dyrbara saker då jävlar. Han fick sig en kall dusch som "straff". Han luktade illa endå för han hade sovit i toalådan :s

Jag slipper vara singel hela livet iaf. Även om samtalet vart lite flummigt och halvt oseriöst har man fått lite hopp. En kompis och jag gjorde en deal. Om ingen av oss är gift när jag fyllt 30 så skulle vi gifta oss. Haha stackars lille Joakim med F....att vara gift med mig kan inte va kul...jag är rätt tjatig :P Det är bara 9 år kvar så aa :P
Hoppas dock att det hinner fixa sig med en viss annan person under den tiden som betyder mycket men det får tiden avgöra.
Måste fokusera på skolan så jag har inte riktigt tid med kärlek :P

Idag blev det tacos igen..mumms!

Ännu en seger. Jag är stolt, fruktansvärt stolt. Och förvånad över hur enkelt det var :P
Det blev Omlett Deluxe ;) med massa mummsig fyllning ;) och på morgonen vart det äggröra och te med grädde :D

Hittade en gammal bild. Gjorde den för att själv se vilken skillnad det blev på bara ett år. Första bilden från 2007 var innan jag skulle börja sista året på gymnasiet, brydde mig inte om mitt utssende och var rätt tjock. Andra bilden var från balen. Jag hade börjat träna och äta "bra" så jag gick ner en del. Fattar inte hur jag kunde tycka jag var tjock? Tycker jag har rätt okej kropp där men visst skulle jag kunnat vara smalare. Började även sminka mig och fixa till håret. Sista bilden är från min svältperiod i Sthlm. Snacka om skillnad eller?

Helnöjd med vad jag åt idag, kunde vart mera fett dock. Det blev mindre kolhydrater än jag trodde :) Sen blir det nog mindre kolhydrater för det ska vara mörk choklad men det hittade jag inte, och salladen hittade jag inte heller :/
Vet inte om ni fattade men det blev tacos, både idag och igår. Precis som vanliga tacos fast utan brödet, inget konstigt med det. Svingott, kan äta detta varje dag tror jag :P Gjorde även egen kryddblandning så jag slapp massa E-nummer :)

Nu ska jag sova och imorgon ska jag upp tidigt och plugga :)
Nattinatt ^^,

P.s.: Totala kolhydratsintaget var ca 15 g ;) SUPERBRA! Kcal var ca 870, åt lite för lite idag :/

Kan börja med att säga att jag INTE anser att LCHF är den enda sanna vägen till hälsa och viktminskning för det är det verkligen inte. För att äta LCHF måste du INTE hålla dig under 20g kolhydrater/dag. Jag tycker INTE att bara för man kan gå ner i vikt utan träning att man ska strunta i den. Jag tycker att ALLA borde motionera dagligen. Nu talar jag inte om 2 timmar på gymmet varje dag utan motion i mina ögon är en enkel, lite snabbare promenad på minst 30 minuter. Jag tycker också att man borde ta sig 1-2 timmar i veckan till ett enklare träningspass. Personligen tycker jag inte om gym så jag tränar helt enkelt hemma. Ett 50 minuters pass räcker. Jag gillar Pilates, det är enkelt, ger snabba resultat och formar kroppen.
Jag tror även att folk kan må utmärkt av den rekomenderade mängden kolhyrater som SLV rekomenderar.
Vi människor är INDIVIDER, nånting som många glömmer när det påstås att det ENDA som ger viktminskning är kalorier in och ut, samtidigt som en kalori inte alltid är en kalori. Alla kroppar reagerar olika på olika livsmedel plus att alla har olika förbränning. Jag har PCOS och min förbränning är något lägre än normalt. Min bror kan vräka i sig mat och han är smal som en pinne medan jag bara behöver tänka på en tårta så går jag upp i vikt.

Att kalla LCHF en extremdiet visar bara att de som påstår detta inte har en jävla aning om vad LCHF är. Jag äter precis som innan förutom att jag istället för pasta, ris och potatis väljer grönsaker som tillbehör och att jag har bytt ut mini mjölk, lätt creme fraiche, margarin och 4%-ig "grädde" mot röd mjölk, fet creme fraiche, äkta smör och vispgrädde. Många väljer dessa produkter så varför ska jag behöva ta skit för att även jag använder dessa produkter MEN väljer att äte det tillsammans med broccoli istället för potatis?
En extremdiet anser jag vara en diet som är svår att följa, tex pulverdiet, kålsoppa, South-Beach. Lite roligt att man accepterar att folk dricker en slemmig soppa 2 gånger om dagen och trycker i sig en "Low Calorie choklade bar". Dels går dom hungriga hela dan och sen, vad är meningen med dessa barer som måltidsersättning? Det skiljer knappt nånting från en vanlig chokladkaka? Men juste, det är ju en MÅLTIDSERSÄTTARE, dvs att du äter den kl 12 och sen får du INTE ÄTA NÅGOT MER!! Vad är det vi kommer fram till då? VARFÖR går alla dessa som dricker slem och äter choklad till lunch ner i vikt? Jo, för dom SVÄLTER!!! Samtidigt som dom får rekomendationen att träna en massa. Så visst hjälper det att tappa vikt men hur nyttigt är det att äta så i flera år? Oftast slutar man ju efter kanske en månad för mer orkar man inte och såfort man börjar med vanlig mat igen så plupps kommer alla kilon PLUS 5-6 KG EXTRA tillbaka!!!
Ne jag äter hellre god mat som jag mår bra av och dör om 30 år än att jag äter som alla säger jag ska och lever tills jag är 90 men mår piss!

Nåt man ofta får höra är "hjärnan behöver kolhydrater". Hmmm, när jag kollar i mina böcker står det ingenstans att hjärnan behöver kolhydrater och absolut inte i de mängder som rekomederas (100g). Det hjärnan behöver är glukos! och det kan levern utan någrasom helst problem bilda själv av fettet genom GLUKONEOGENES samtidigt som hjärnan kan leva på ketonkroppar som börjar producerar när man går in i ketos. Så där rök den myten.

fortsättning följer...

Hittade lite gamla bilder idag. Den första (dock utan ansikte då jag såg förjävlig ut på den) är från när jag bodde i Stockholm och dels inte hade råd med mat och dels vägrade att äta ordentligt. tror jag åt bara 4-5 måltider i veckan och till slut orkade jag inte ens det så i några månader levde jag på buljong med ris...rissoppa alltså. Svälten ledde till att jag gick ner väldigt mycket och jag tror jag väger en 75-78 kg på den bilden, alltså en normal, nästan perfekt vikt för min längd, 175cm (och tung benstomme enligt läkare, kan alltså inte riktigt lita på BMI). När mamma hälsade på och såg mig för första gången på 3 månader höll hon nästan på att svimma och skällde ut mig att jag ju måste äta ordentligt!

Dom andra två bilderna tror jag togs några månader efter jag flyttade till Sundsvall, hade börjat äta lite mera men tyckte att jag var världens tjockaste människa, tror jag vägde en 82-83kg där, låter mycket men kom ihåg att jag itne är en liten plutt på 162cm!
Nu skulle jag göra vadsomhelst för att kunna få se ut sådär igen. Men jag tror att jag är tillbaka i den kroppen om 5-6 månader ;) utan svält denna gång utan med massa god mat och LCHF-godsaker som tex gräddglass med chokladkross jag gjorde idag tror den gick på 5-6g kolhydrater/dl ;)

Nu när hösten är här börjar jag sakna Bromma. Älskade att ta promenader sent på kvällen och ta en liten cigg (som jag borde sluta med >.<). Älskar hösten! När den inte är regnig och blöt. Kommer npg definitivt flytta tillbaka till Sthlm efter min utbildning :)

Nu ska jag kolla Iron Man 2 ;)


Bild 1                                         Bild 2                                          Bild 3

Har läst om många som skrivit att dom testade att äta pizza och bröd och annat skräpmat efter att dom ätit LCHF i några veckor och tyckt att det var jätte äckligt.
Nu har jag ätit LCHF i 3 veckor och kände att jag ville testa det själv så jag beställde en Kebab med bröd och en Kebabsallad. Ville inte beställa pizza för jag skulle ju bara testa och det skulle vara slöseri med pengar att slänga pizzan sen.
Jag började med Brödet...smakade....och...gud vad torrt och smaklöst!!! Hur kunde jag tycka att detta var gott??
Slutade med att jag bara åt fyllningen och slängde brödet ;) Salladen ska jag äta imorgon för den har ju inte mycket kolhydrater.
Märker nu att min mage har blivit stor....bara tre tuggar bröd och ballongmagen kommer tillbaka.

Imorgon ska jag ner till ICA och hämta min Stevia som jag beställde från Tyskland. Får typ 4x så mycket för halva priset jämfört med om jag hade köpt på den länkade sidan :) Sen ska jag göra en LCHF-Budapesttårta ;)

Verkligen. Ni får folk att tro att det krävs flera timmars träning om dagen och äcklig smaklös och framförallt fettlös mat för att bli smal! Jätte bra verkligen. Undrar hur många av deltagarna som har kul? Eller hur många som kommer fortsätta med detta när dom åkt ut? Jag menar jag har varit där. Jag har tränat varje dag, även om det var hemma, och jag har ätit äcklig fettsnål mat och inte fan tyckte jag att det var kul. Nu hade jag ju ingen personlig tränare där men allt detta ledde bara till att jag fick ett otroligt sockerberoende och var tvungen att ha nåt att äta HELA tiden. Chips, glass, godis, läsk, kakor, tårtor, you name it.
Hur kan man vara så korkad och få dom att laga till kycklingfilé i ugn, UTAN SALT!!, med ångade grönsaker och sallad? Dom får absolut inte äta grädde, smör, ost eller nåt gott!
Kan inte fatta att jag för en månad sen var en av alla som var fettskrämda, som alltid köpte lightprodukter, som tränade som en galning vissa perioder och har det hjälpt mig? NEJ! Eller jo, när jag åt GI gick jag ner men det tror jag berodde på att jag även då tränade som en galning.
Gällande Biggest Loser tror jag inte det är just maten som gör att dom går ner i vikt, det är den där onaturligt extrema träningen som ingen vanlig person med jobb och barn eller skola klarar av.
Nu har jag slutat med den skiten och börjar äntligen njuta av livet. Jag får äta otrolig god mat, jag har blivit av med olika besvär såsom ballongmage och jag behöver inte träna sönder mig. Jag äter kött stekt i mycket smör med en gräddig sås och några grönsaker till. Jag kan baka tårtor utan mjöl och göra glass på grädde utan socker. Jag har inget sötsug längre och när jag ser en godis eller chipsreklam är jag inte längre tvungen att springa ner till ICA och komma hem med mer än bara chips. Jag beställer inte längre pizzor eller kinatmat och vet du vad?? Jag mår bättre än någonsin och har dessutom tappat 7cm i midjan och massa cm på andra ställen! HELT UTAN SVÄLT, ÄCKLIG MAT OCH TRÄNING!

Så,
IN YOUR FACE, BIGGEST LOSER!!!